La prima vendemmia di questo vitigno eccezionale, posto a 500 m di altezza su terreni calcarei, porta nei suoi 12,5 gradi note di pepe.
La prima vendemmia di questo vitigno eccezionale, posto a 500 m di altezza su terreni calcarei, porta nei suoi 12,5 gradi note di pepe.
L’andamento climatico del 2011, con le giornate di stress idrico, alla fine della maturazione, ha donato a questo vino elegantissimo 13,0 gradi.