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    Lenticchia

    LA LENTICCHIA (lens culinaris)

    Leguminosa consumata già 13000 anni fa, alla nascita stessa dell’agricoltura, come attesta l’episodio di Esau nella Bibbia. Ricca di ferro, fibre e proteine, la rivista americana Health l’ha selezionata come uno dei cinque cibi più salutari per l’uomo. Coltivata nel fondovalle del fiume Carpina, la lenticchia di Poggio Maiolo è una varietà selezionata, dagli eccezionali valori nutrizionali.

    lenticchia

    LENTICCHIA

    Cartone da 500 gr.

    VALORI NUTRIZIONALI PER 100 gr.
    • Proteine gr 27.0
    • Carboidrati gr 39.0
    • Grassi gr 1.7
    • Fibre gr 18.0
    • Kilocalorie Kcal 314

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